Kapri torta je izrađena od korica i fila sastavljenog od krema, bele čokolode i nadeva od jagode – Nadev se pravi po Gelato recepturama, isključivo od prve klase jagoda. Torta je dekorisana voćnim prelivom od jagode. Osobenost naših torti je izrada po specifičnoj Galeto tehnologiji koja garantuje konstantan kvalitet ukusa, vizuelni idenditet i svežinu do 12 meseci.
Kapri torta je izrađena od korica i fila sastavljenog od krema, bele čokolode i nadeva od jagode – Nadev se pravi po Gelato recepturama, isključivo od prve klase jagoda. Torta je dekorisana voćnim prelivom od jagode. Osobenost naših torti je izrada po specifičnoj Galeto tehnologiji koja garantuje konstantan kvalitet ukusa, vizuelni idenditet i svežinu do 12 meseci.
Kore: Jaja u prahu, šećer, pšenično brašno, plazma keks, mleko, toping baza, ulje suncokreta (9.5% u odnosu na brašno), kakao sa redukovanim sadržajem masti 10-12% (8%), sredstvo za dizanje testa (kukuruzni skrob, natrijumhidrogen karbonat, natrijum pirofosfat).
Fil: Slatka pavlaka (voda, potpuno hidrogenizovana biljna ulja i masti - (masti palminog jezgra, ulja uljane repice, suncokreta, kukuruza i soje u različitim proporcijama) šećer, stabilizatori E-420, E-463, proteini mleka, emulgatori: destilovani monogliceridi- E-472e, E-322- soja lecitin, so, arome, boja-beta karoten E-160a), šećer, mleko, supstitut mleka u prahu (surutkini proteini (surutka iz mleka), biljne masti (rafinisano palmino ulje), stabilizator E-451, sredstvo protiv zgrudnjavanja E-551, antioksidant E-306), hidrogenizovana biljna mast, modifikovani skrob E-1442,dekstroza, emulgator sojin lecitin, aroma vanile.
Voćni fil: Glukozni sirup, šećer, dekstroza, jagoda voće (50%), šećer, modifikovani skrob, regulator kiselosti- limunska kiselina E-330, prirodni zgušnjivač - pektin E-440, stabilizatori E-418, E-425, konzervans E-202, aroma jagode.
Dekoracija: Šlag krem - toping baza (glukozni sirup, delimično hidrogenizovana biljna mast (palmina mast), emulgator destilovani monogliceridi- E-472a,E-471, mlečni protein, stabilizator E-340), šećer, supstitut mleka u prahu (surutkini proteini (surutka iz mleka), biljne masti (rafinisano palmino ulje), stabilizator E-451, sredstvo protiv zgrudnjavanja E-551 antioksidant E-306), boja crvena (E-102, E-122, E-124).
Preliv: Glukozni sirup, voće (jagoda, kupina), šećer, regulator kiselosti limunska kiselina E-330, pektin- prirodni zgušnjivač- E-440, stabilizator E-412, konzervans E-202, crvena boja E-102, E-122, E-124.
Dekorativni gel: Mleko (2.8% mlečne masti), šećer, zgušnjivač - modifikovani kukuruzni skrob E-1442, glukozni sirup, pektin - prirodni zgušnjivač- E-440,regulator kiselosti limunska kiselina E-330, konzervans E-202, bela boja (titan dioksid E-171), voće : Jagoda.
Energetska vrednost: KJ/kcal 1176.5 / 280.1
Sadržaj masti: 17.93g od toga zasićene masne kiseline: 5,73g.
Sadržaj ugljenih hidrata: 29.96g od kojih šećeri: 27.86g.
Sadržaj proteina: 3.75g, so 0.35g.
Vrednosti mogu odstupati zbog sezonskih odstupanja u kvalitetu sirovine.
12 meseci od datuma proizvodnje na temperaturi -18°C.
Napomena:Jednom odmrznut proizvod ponovo ne smrzavati. Nakon odmrzavanja čuvati na temperaturi 4-8°C I upotrebiti u roku od 3 dana.
Način pripreme: Proizvod konzumirati nakon odmrzavanja. Vreme odmrzavanja na sobnoj temperaturi 150-180 min.
8606107965192
Alergeni: Pšenica (gluten), proizvodi od jaja, proizvodi od soje, mleko i proizvodi od mleka. Može sadržati tragove lešnika i kikirikija.
