Čoko San torta je izrađena od korica i fila sastavljenog od pavlake, čokolade, čokoladne karamele i čokoladnog krema. Torta je prelivena kremom od čokolade. Torta se izrađuje po posnoj ili mrsnoj recepeturi u zavisnosti od perioda godine. Osobenost naših torti je izrada po specifičnoj Galeto tehnologiji koja garantuje konstantan kvalitet ukusa, vizuelni idenditet i svežinu do 12 meseci.
Čoko San torta je izrađena od korica i fila sastavljenog od pavlake, čokolade, čokoladne karamele i čokoladnog krema. Torta je prelivena kremom od čokolade. Torta se izrađuje po posnoj ili mrsnoj recepeturi u zavisnosti od perioda godine. Osobenost naših torti je izrada po specifičnoj Galeto tehnologiji koja garantuje konstantan kvalitet ukusa, vizuelni idenditet i svežinu do 12 meseci.
Kore: Jaja u prahu, šećer, pšenično brašno, plazma keks, mleko, toping baza, ulje suncokreta (9.5% u odnosu na brašno), kakao sa redukovanim sadržajem masti 10-12% (8%), sredstvo za dizanje testa (kukuruzni skrob, natrijumhidrogen karbonat, natrijum pirofosfat).
Fil krem crni: Kakao krem, slatka pavlaka (voda, potpuno hidrogenizovana biljna ulja i masti (masti palminog jezgra, ulja uljane repice suncokreta, kukuruza i soje u različitim proporcijama), šećer, stabilizatori E-420, E-463, proteini mleka, emulgatori: destilovani monogliceridi- E-472e,E-322- soja lecitin, so, arome, boja-beta karoten E-160a), kakao tabla: (šećer, hidrogenizovana biljna mast, kakao prah sa redukovanim sadržajem kakao maslaca (10-12%), emulgator sojin lecitin, aroma vanile).
Voćni fil: Glukozni sirup, šećer, dekstroza, šljiva voće, šećer, modifikovani skrob E-1442, regulator kiselosti - limunska kiselina E-330, prirodni zgušnjivač - pektin E-440, stabilizatori E-418, E-425, konzervans E-202.
Dekoracija: Šlag krem (toping baza (glukozni sirup, delimično hidrogenizovana biljna mast (palmina mast), emulgator destilovani monogliceridi- E-472a,E-471, mlečni protein, stabilizator E-340), šećer, supstitut mleka u prahu (surutkini proteini (surutka iz mleka) biljne masti (rafinisano palmino ulje), stabilizator E-451, sredstvo protiv zgrudnjavanja E-551, antioksidant E-306), boja braon (E-102/151).
Preliv: Slatka pavlaka, kakao tabla, glukozni sirup, margarin (jestiva delimično hidrogenizovana biljna mast (sojino ulje) i jestiva rafinisana biljna ulja (suncokretovo i palmino ulje) 82%, voda, emulgatori-mono i di gliceridi masnih kiselina i suncokretov lecitin, kuhinjska so(0.3%)), kakao.
Dekorativni gel: Mleko (2.8% mlečne masti), šećer, zgušnjivač - modifikovani skrob E-1442, glukozni sirup, konzervans E-202.
Energetska vrednost: KJ/kcal 1294.2 / 308.1
Sadržaj masti: 17.12g od toga zasićene masne kiseline: 8.38g.
Sadržaj ugljenih hidrata: 32.18g od kojih šećeri:30.88g.
Sadržaj proteina: 3.82g, so 0.15g.
Vrednosti mogu odstupati zbog sezonskih odstupanja u kvalitetu sirovine.
12 meseci od datuma proizvodnje na temperaturi -18°C.
Napomena:Jednom odmrznut proizvod ponovo ne smrzavati. Nakon odmrzavanja čuvati na temperaturi 4-8°C I upotrebiti u roku od 3 dana.
Način pripreme: Proizvod konzumirati nakon odmrzavanja. Vreme odmrzavanja na sobnoj temperaturi 150-180 min.
8606107965420
Alergeni: Pšenica (gluten), proizvodi od jaja, proizvodi od soje, mleko i proizvodi od mleka. Može sadržati tragove lešnika i kikirikija.
